Idenya dari 'Kitchen Hero' judulnya Turkey Loaf with Spicy Bean Sauce. Tapi pake bahan seadanya yang ada di kulkas. Tahu diremas-remas, ditambah suwiran ayam dan potongan telur rebus sisa soto. Beri remah roti/biskuit dan telur untuk merekatkan adonan. Sayurannya cuma seledri dan daun bawang. Bumbu : bawang putih, merica, ketumbar, garam, saos sambal dan saos tomat. Aduk rata. Masukkan ke loyang loaf. Olesi atasnya dengan saos tomat. Panggang sampai matang (200 derajat +/- 50 menit)
Lagi beres-beres kulkas. Ada sisa isian risoles dan adonan biskuit. Iseng dibikin pie. Isiannya tahu, ayam giling, brokoli dan wortel. Saya tambahin sedikit susu cair dan dimasak dengan api kecil sampai cairam berkurang dan adonan agak kental. Kulit pie digiling seperti biasa. Adonan dituang di atas kulit pie, ditaburi keju cheddar parut dan dipanggang sampai matang.
Ini versi mini dari Pie Tahu, Ayam dan Sayuran. Karena tidak ada cetakan pie kecil adonan saya bentuk mangkuk dengan tangan dan dipanggang di cetakan bolu kukus yang dialasi cup roti.
