Brownies Lapis Tiramisu Kukus

Resep :

Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
200 gram terigu
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
1 sdt soda kue
200 ml susu cair
160 cc minyak goreng
30 gr coklat bubuk
2 sachet kopi instan

Cara membuat:
# kocok telur, gula dan garam dengan whisker sampai rata
# tambahkan terigu, vanilli dan susu. Aduk sampai rata.
# tambahkan soda kue kemudian minyak goreng. Aduk kembali sampai rata.
# bagi adonan menjadi dua. Yang satu ditambahkan coklat bubuk sedangkan sisanya tambah dengan kopi instan
# tuang dalam loyang. Kukus lapisan pertama 20 menit dan tuang lapisan selanjutnya. Kukus sampai matang.

Choco Banana Muffin

resepnya copy paste tulisan mbak Pipit Anwar Cowan:

Bahan:
230gr (1 3/4 cup) terigu serba guna
30 gr (1/4 cup) coklat bubuk
3/4 cup (150 gr) gula pasir
1/2 cup ( 113gr ) butter atau mentega, cairkan dan dinginkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking soda
1 sendok teh baking powder
3 buah pisang Cavendish ( bisa pisang ambon) dicacah pake garpu,  tidak usah sampe halus.
1 sendok teh vanilla
Chochochip
2 buah telur ukuran besar, kocok merata

Cara membuat:
1. Panaskan oven suhu 350° F atau 170°C, Siapkan cetakan muffin
2. Di wadah besar campur terigu,  garam, baking powder,  baking soda,  coklat bubuk aduk, masukkan gula
3. Dalam wadah lainnya campur pisang, butter,  dan telur. Campur kan vanilla.
Tuang adonan pisang ke dalam adonan terigu aduk pake spatula atau sendok kayu, aduk hanya sampe merata. Biarkan masih bergerindil.  Tidak perlu sampai halus!!!
Tuang adonan kecetakan,  taruh chocochip diatasnya, panggang sekitar 20-25 menit.
Lakukan tes tusuk, kalo sudah tidak menempel angkat. Sajikan hangat
Happy baking :-)

Brownies Kukus Ny. Liem

Bahan I :
6 butir telur
225 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt teh emulsifier

Bahan II :
125 gr terigu protein sedang
50 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder

Bahan III :
175 ml minyak goreng
100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Bahan IV :
75 ml susu kental manis

Cara membuat :

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
3. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x 7cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang. 4. Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan.

Banana Choco Muffin

resep aslinya adalah 
Banana 
Cake dari blog mbak 
Ariesta 
Mikdar 
Gunawan.




 aku cetak di cup roti

bahan:
400-500 gr pisang (4-5 buah
)
150 gr gula palem
1/4 sdt garam halus
1 sdt kayu manis bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt soda kue
150 gr terigu serbaguna
75 ml minyak goreng

cara membuat:

# haluskan pisang dengan garpu
#aduk gula, pisang, garam dan bubuk kayu manis dengan whisker
#masukkan telur, aduk sampai rata
# tambahkan terigu dan soda kue yang telah diayak, aduk balik
# masukkan minyak goreng, aduk rata.
# tuang ke loyang. beri topping sesuai selera
#panggang 180 derajat celcius sampai matang

Choco Banana Bread

resep dari taste of home


 bahan:
1/2 cup butter
1 cup gula
2 butir telur, kocok lepas
1 cup pisang yang telah di haluskan
1/4 cup susu cair
1 sdt vanila
2 cup tepung serbaguna
1/4 cup coklat bubuk
1 sdt baking soda
1 sdt garam
1/2 cup kacang-kacangan sesuai selera (aku tidak pakai
)


cara membuat:

# lembutkan mentega dan gula
# tambahkan telur, pisang, susu dan vanilla. aduk rata
# campur dan ayak tepung, coklat bubuk, baking soda dan vanila. tambahka  ke campuran pisang. aduk rata.
# masukkan kacang jika pakai. aduk rata.
# tuang dalam loyang loaf 9 inchi x 5 inchi
#panggang 350°F atau 160°
C sampai matang +/- 60 menit