Kemarin pas akungnya anak-anak mau pulang aku bikin ini untuk bekal beliau di bus. Resep dasar rotinya sama dengan resep roti yang biasa aku pakai. Bedanya margarin aku ganti dengan minyak.
Showing posts with label ragi. Show all posts
Showing posts with label ragi. Show all posts
Monday, March 2, 2015
Tuesday, January 6, 2015
Kue Suri
Dapat resep ini dari mbak Dini Syavani. Penampakannya mirip bika ambon tapi rasanya lebih ringan. Enak dan ga merasa bersalah karena satu loyang hanya memakai 4 telur. Pernah mencoba mengganti airnya dengn santan. Memang rasanya lebih gurih tapi sarangnya jadi kurang banyak.
Ini saya tuliskan resep dengan bahasa saya.
Kue Suri
Bahan:
1 gelas terigu
1,5 gelas gula
4 telur
1 sdm ragi instan
1 gelas air
100 gr margarin
Cara:
Aduk terigu+ragi+air sampai rata. Diamkan 1 jam
Setelah 1 jam kocok telur dan gula sampai gula larut
Tambahkan campuran terigu aduk rata
Masukkan margarin. Aduk rata.
Panggang sampai matang 150°cel 50 menit (aku ga sampai 50 menit)
Subscribe to:
Posts (Atom)