Dapat resep ini dari mbak Dini Syavani. Penampakannya mirip bika ambon tapi rasanya lebih ringan. Enak dan ga merasa bersalah karena satu loyang hanya memakai 4 telur. Pernah mencoba mengganti airnya dengn santan. Memang rasanya lebih gurih tapi sarangnya jadi kurang banyak.
Ini saya tuliskan resep dengan bahasa saya.
Kue Suri
Bahan:
1 gelas terigu
1,5 gelas gula
4 telur
1 sdm ragi instan
1 gelas air
100 gr margarin
Cara:
Aduk terigu+ragi+air sampai rata. Diamkan 1 jam
Setelah 1 jam kocok telur dan gula sampai gula larut
Tambahkan campuran terigu aduk rata
Masukkan margarin. Aduk rata.
Panggang sampai matang 150°cel 50 menit (aku ga sampai 50 menit)
No comments:
Post a Comment