Resep didapat dari www.sweetlittlebluebird.com
Ceritanya beberapa minggu agak patah hati dengan resep no mixer cake. Sejak ada bayi mixer saya istirahatkan dulu, jadi cari-cari resep cake yang tanpa mikser. Beberapa kali percobaan eh ternyata karena overmix tekstur cakenya jadi kayak dodol.
Pas nemu resep ini serasa nemu harta karun hehehe... gimana tidak, metode pembuatannya ga ribet, ga bikin mangkuk kotor (cukup aduk semua bahan di pinggan), dan alhamdulillah teksturnya bagus.
Saya ikuti semua resep kecuali vinergar saya ganti cuka masak dan air saya ganti susu UHT coklat. Rasanya cukup enak untuk cake yang tanpa telur. Lain kali insyaAllah mau bikin lagi dengan chocolate ganache diatasnya. Kayaknya lebih mantap lagi ;)
No comments:
Post a Comment