Choco Banana Muffin

resepnya copy paste tulisan mbak Pipit Anwar Cowan:

Bahan:
230gr (1 3/4 cup) terigu serba guna
30 gr (1/4 cup) coklat bubuk
3/4 cup (150 gr) gula pasir
1/2 cup ( 113gr ) butter atau mentega, cairkan dan dinginkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking soda
1 sendok teh baking powder
3 buah pisang Cavendish ( bisa pisang ambon) dicacah pake garpu,  tidak usah sampe halus.
1 sendok teh vanilla
Chochochip
2 buah telur ukuran besar, kocok merata

Cara membuat:
1. Panaskan oven suhu 350° F atau 170°C, Siapkan cetakan muffin
2. Di wadah besar campur terigu,  garam, baking powder,  baking soda,  coklat bubuk aduk, masukkan gula
3. Dalam wadah lainnya campur pisang, butter,  dan telur. Campur kan vanilla.
Tuang adonan pisang ke dalam adonan terigu aduk pake spatula atau sendok kayu, aduk hanya sampe merata. Biarkan masih bergerindil.  Tidak perlu sampai halus!!!
Tuang adonan kecetakan,  taruh chocochip diatasnya, panggang sekitar 20-25 menit.
Lakukan tes tusuk, kalo sudah tidak menempel angkat. Sajikan hangat
Happy baking :-)